Description
Fraise déshydratée — Sachet 2 kg
La fraise déshydratée est le concentré parfait de tout ce que l’on aime dans ce fruit emblématique : sa couleur rouge vive, son parfum intense et sa saveur sucrée-acidulée si caractéristique. Obtenue par déshydratation douce, elle préserve l’essentiel des arômes naturels de la fraise fraîche tout en offrant une conservation longue durée, sans ajout de conservateurs.
En dégustation nature, elle surprend par son intensité gustative et sa texture légèrement moelleuse. En cuisine, elle s’impose comme un ingrédient polyvalent et inspirant : incorporée dans des mueslis, granolas et céréales du matin, elle apporte une touche fruitée et colorée. Les pâtissiers l’utilisent pour parfumer crèmes, ganaches et biscuits, tandis que les chocolatiers en font un ingrédient de choix pour leurs enrobages et inclusions. Elle se marie également avec bonheur aux yaourts, smoothies et préparations healthy.
Conditionné en sachet de 2 kg, ce produit est pensé pour les professionnels de la restauration, de la pâtisserie, de la chocolaterie et de l’épicerie fine recherchant un fruit déshydraté de qualité en format adapté à leurs besoins.
Sachet 2 kg
Avis
Il n'y a pas encore d'avis.