Amandes Décortiquées Variété Laurène 3 kg

Description

Amandes Décortiquées Variété Laurène – Sachet 3 kg | Origine Espagne | Certifiées Kosher

Une amande d’exception, sélectionnée pour les professionnels les plus exigeants

La variété Laurène est l’une des amandes les plus appréciées des professionnels de la pâtisserie et de la confiserie. Cultivée sous le soleil espagnol, dans des terres reconnues pour la qualité de leur production amandière, elle se distingue par sa chair tendre, son goût doux et légèrement sucré, ainsi que sa belle régularité de calibre.

Sélectionnée en qualité Extra, chaque amande est triée avec soin pour vous garantir un produit homogène, sans défaut, prêt à sublimer toutes vos créations.

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✡️ Certification Kosher

Nos amandes décortiquées Laurène sont certifiées Kosher, répondant ainsi aux exigences des professionnels et consommateurs soumis aux règles alimentaires judaïques. Une garantie de traçabilité et de rigueur supplémentaire dans notre processus de sélection et de conditionnement.

Polyvalence en cuisine et en pâtisserie

La variété Laurène est particulièrement plébiscitée pour sa polyvalence. Elle s’adapte à une large gamme d’utilisations :

Pâtisserie & Boulangerie
– Gâteaux, cakes, tartes et financiers
– Frangipane, crème d’amande, macarons
– Nougat, calissons, pralines
– Pains aux amandes, viennoiseries

Chocolaterie & Confiserie
– Enrobage chocolat, dragées
– Amandes caramélisées ou pralinées
– Intégration en tablettes et confiseries artisanales

Snacking & Grillé
– Grillée nature, sans sel ou salée
– Amandes épicées ou aromatisées
– Idéale pour les mélanges apéritifs et healthy

Cuisine & Nutrition
– Lait d’amande maison
– Granola, muesli, porridge
– Cuisine orientale et gastronomique

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Caractéristiques du produit

– Variété : Laurène
– Qualité : Extra
– Origine : Espagne
– Certification : Kosher
– Format : Sachet de 3 kg – conditionné pour les professionnels
– État : Brutes, décortiquées, prêtes à l’emploi
– Sans sel, sans additifs, sans conservateurs
– Conservation : à l’abri de la chaleur, de la lumière et de l’humidité

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Valeurs nutritionnelles & bienfaits

L’amande est l’un des fruits secs les plus complets sur le plan nutritionnel. Riche en protéines végétales, en acides gras insaturés (oméga-9), en vitamine E antioxydante, en magnésium et en calcium, elle s’intègre naturellement dans une alimentation saine et équilibrée. Un ingrédient de choix pour les professionnels du bien-être, de la nutrition et de la restauration healthy.

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Pour qui ?

Ce format 3 kg est spécialement conçu pour les professionnels de l’alimentation :
boulangers, pâtissiers, chocolatiers, traiteurs, épiceries fines, restaurateurs et revendeurs souhaitant proposer une amande haut de gamme, certifiée et traçable à leurs clients.

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Conditionné et fabriqué à la commande dans nos ateliers – pour une fraîcheur et une qualité optimales à chaque livraison.

Livraison offerte dès 99 € en France
Jusqu’à 15 % de remise dès 750 € d’achat

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